北の島で食べたもの

北海道といえば乳製品。

道内コンビニシェア40%というセイコーマートの
スイーツには毎日お世話になっていました(^_^)
どれも安く、ミルクの味が濃厚で大満足。
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利尻島でしか飲めない、牛乳が原料の乳酸飲料、「ミルピス」
名から想像できるように、味は「カルピx」に似た味だったかな?
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そしてやっぱり海の幸、特にウニ~。
ウニ軍艦巻き、
ウニの茶碗蒸し、味の濃いムラサキウニをそのまま、
バフンウニのオーブン焼き・・・・
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この旅でこの10年分以上ウニを食べたのではないかしら。
新鮮だと本当に美味しいですね~。
これからはそんじょそこらのウニでは不味いと感じてしまうだろうなあ。

利尻島で海を眺めながら頂いたモンブラン。
このクリームは栗だけでなく昆布粉末も混ざっているとのこと。
ほのかに塩味がして美味でした♪
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とにかく食に、自然に大満足の旅でした。
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by glueck-ss | 2011-10-07 22:43 | 食べる
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